Balıklar
-
Balık Köftesi
Merhaba! Çok pratik ve harika bir lezzet! Bazen ızgara balık yaptığımızda az bir miktar balık artar ya işte ondan çok sevilecek bir ara sıcak, balık köftesi yapmak mümkün. Emin olun bir kez denedikten sonra hep pişmiş balık arttırmak isteyeceksiniz😉
-
Rengarenk Somon
Merhaba! Yine yapımı çok basit, sağlıklı olduğu kadar keyifli bir tarifim var sizlere. Evde balık pişirmeyenlerin bile fikrini değiştireceğiz çünkü bu yemek tek kapta pişiyor ve kokusu bile balık değil pişen sebzelerin cazip kokusu.
-
Yağsız Hamsi Tava
Merhaba! Balık av mevsiminin tekrar başladığı şu günlerde, büyük küçük herkese çok faydalı hamsi bolken, hem lezzetli hem sağlıklı bu tariften yapalım mı? Hem de bir kaşık bile yağ kullanmadan;)
-
Fırında Somon Izgara
Merhaba! Benim yıllardır uyguladığım yöntemi aslında “Faydalı Bilgiler” bölümünde sizlere anlatmıştım. Ama detaylardan ve hiç bilmeyenlere fikir vermek açısından miktarlardan bahsetmek doğru olur diye düşündüm.O kadar pratik ve sorunsuz ki, evde balık piştiği asla belli olmuyor, pişerken mutfakta bile koku olmamasına şaşıracaksınız. Tek ihtiyacınız ızgaralı bir kap ama şimdilik aşağıdaki resimlerdeki gibi bir fırın kabınız yoksa fırın tepsisi içerisine oturtulmuş fırın ızgarasından da faydalanabilirsiniz. Gelin nasıl yapacağımızı anlatalım.
