-
Adsız Patlıcan
Merhaba! Bir patlıcan yemeğinin beğenilip popüler olması için gülümseten ya da garip bir adı olması şart mı sizce? “İmambayıldı”, “Eli böğründe”,”Karnıyarık” , ” Hünkarbeğendi” varken benim bu pratik tarifimi denermisiniz? Çok kolay ve süratli hazırlanıyor ve bir et yemeğinin ya da ızgaranın yanında olabildiği gibi bir kaç parçası tek başına da bir öğün olabilir.Gelin nasıl yaptığımı anlatayım, yine de fikir olması için ölçüleri söyleyerek. Siz sevdiklerinizin favori sebze ya da peynirlerinden içine ilave de yapabilirsiniz tabii…
-
Chia Tohumlu Şekersiz Çilek Reçeli
Merhaba! Geçtiğimiz hafta kızımın arzusu üzerine şekersiz reçelleri araştırdım. Chia tohumu kıvam veren ve çilek tohumlarına benzeyen yapıda olduğu için şekersiz reçellerde kullanımı hoş oluyor. Son zamanlarda popüler olan tohumlardan, bence şimdiye kadar denemediyseniz bu tarifle denemelisiniz. Ben son yıllarda kahvaltı mekanımız için yaptığım reçellerde şeker oranını iyice düşürmüştüm, öyle ki 4 kg meyveye 1 kg şeker kullanır oldum. Ama tamamen şekersiz ilk reçetem bu ve tabii ki ilk şartı olgun ve tatlı meyve kullanmanız. Tarifte ben ayıklandıktan sonra net yarım kilo gelen meyve kullandım. Bence tarifi çok büyütmeyin, zaten çilek en fazla 1 kg piştiğinde iyi sonuç veren bir meyve…
Bunları da beğenebilirsiniz
Üzümlü Baharatlı Paskalya Çörekleri
Puf Böreği
Pırasalı Kıymalı Kol Böreği
-
Fit Crumble
Merhaba! İngilizlerin klasik tatlısı “crumble” çok yoğun miktarda tereyağ ile yapıldığı için, onun çok daha sağlıklı ve beş dakikada hazırlanabilen çok pratik bir şeklini sizlere tarif etmek istedim. Üzerine ılıkken dondurma da koyabileceğiniz, meyve ağırlıklı ama tatlı yeme arzusunu da gideren bir tarif, bence bayılacaksınız 😉
