• Ana Yemekler

    Çıtır Çubuk Tavuk

    Merhaba! Daha önce de blogta pek tavuk yemekleri tarifi olmadığından yakınan dostlar olmuştu. Açıkçası kırk yaş üstü birçok arkadaşımızın dert yandığı gibi tavuklar çocukluğumuzdaki lezzette değiller diye bizim evde de çok ender pişer oldu. Tüm sebep bu ama birkaç şekli var ki özellikle ben çok sevdiğim için yine yapıyorum. Bu tarif bizim kahvaltı mekanımız dokuz yıl önce açıldığında, cafe kimliğindeyken benim araştırıp geliştirdiğim ve çok sevilen bir lezzettir. Birkaç minik sırrıyla diğer tariflere kolayca fark atar. Bence deneyin😉

  • Çay Saati,  Kekler

    Yaza Veda Keki

    Merhabalar, sonbaharın ilk günü bir “yaza veda” pastası yapmalı diye düşündüm, son çileklerle, çok hafif kremasıyla ve yumuşacık kekiyle:) Ben birörnek iki küçük kalıba payettiğim hamurla yaptım ama tek kalıpta pişirip ikiye keserek de yapabilirsiniz. Yerken çilekler devrilmelere sebep olsa da inanın çok beğeneceğiniz bir şekil!