Merhaba! Dolma ve sarmalar yemek kültürümüzün en sevilen yemeklerinden. Zeytinyağlı ya da pirinç ağırlıklı yapılanı ayrı güzel, kıymalı olup sıcak yenileni ayrı. Bilmem hiç pazıyla sarma yapmayı denediniz mi, asma yaprağından daha yumuşak ve faydalı olduğu için şimdiye kadar kim yediyse daha çok beğenmiştir. Haşlarken de tamamen doğru bir yöntem uyguladığımız için yeşil sebzenin tüm faydaları içinde bir yemek yiyeceğinizi bilmek çok güzel oluyor. Hemen anlatayım, belki akşam yemeğine yapanlar olacaktır😉

Merhaba! Sanıyorum çoğu kişinin ilk kez duyduğu bir çörek😃 Benim yıllar önce tesadüfen bulduğum çok eski bir reçeteden, ilavelerim ve eksiltmelerimle oluşturduğum bir tarif. İçerisindeki baharatlarıyla pişerken ve piştikten sonra inanılmaz bir kokusu olan hatta ertesi gün ince kesilmiş dilimleri kızartılıp reçelle tüketildiğinde tüm tatlılara rakip olan bir lezzet. Yapılışı da kolay. Haydi anlatalım;