-
Frigo
Merhaba! Bundan uzun yıllar önce ben 8 yaşımdayken, babaannemle birlikte Ankara’da yaşayan akrabalarımızı ziyarete gitmiştik. Çok sıcak günlerdi ve Zehra Yengem ilk kez tattığım bir tür dondurma ikram etmişti bize. (Marifetli canım yengemi de rahmetle anıyorum) Meğer herkes sinema salonlarından bilirmiş ve bazı hanımlar evde yapmayı severlermiş. Defterime yazdığım ( evet o yaşlardan bir tarif defterim var:) ilk tariflerden. Ankara deyince akrabam büyük abimlerin her akşam yüksünmeden beni Kuğulu Park’a götürmeleri, gülüşlerimiz, babaannemle yengemin uzun sohbetleri ve bu güzel frigolar gelir aklıma. Bu yıl, uzun zamandır yapmadığımı farkettim ve mevcut tarife kendi yorumumu getirdim. Çok sevildi, sizlerin de seveceğini umarak bana özel tarifi aşağıya yazıyorum.
-
Çoban Kavurma
Merhaba! Bu aralar blogta hep kekler, kurabiyeler olmuş, onu farkettim. Kurban Bayramı yaklaşırken belki böyle bir tarife ihtiyaç olur diye düşündüm. Çok süratli ve pratik hazırlanan bir yemek Çoban Kavurma, adından da anlaşılacağı gibi kuzu ya da koyun etinden oluyor ama siz Sığırtmaç Kavurma düşünürseniz o da mümkün:)





