-
Patchwork Pide
Merhaba! Bu patchwork pide hem çok lezzetli, hem güzel gözüküyor hem de herkese istediği çeşit pideden yeme şansı veriyor. Hamuru ölçülü olduğu için her zaman aynı kıvamda oluyor, çok çabuk yapılabilen bir hamur. Aslında benim için hikayesi de çok özel, küçük oğlum ve gelinim henüz üniversitede öğrencilerken; Ayten böyle kendi yaptığı kıymalı bir pide getirmiş ve oğlum çok beğenince ben de tarifi istemiştim. O zamandan beri bizim evde hep bu tarif sevilerek kullanıldı.😉Klasik pideler gibi sert değil, süt ve yoğurt içerdiği için hafif ve yumuşak bir hamur, daha çok pizza hamuruna benziyor. Gelelim malzemeleri ve yapılışına! ( Ölçü 240 ml.lik su bardağı)
-
Kestaneli Çikolatalı Pasta
Merhaba! Bu tarife kek mi pasta mı demeliyim diye çok kararsız kaldım ama alışılageldiği gibi üzerinde ağır bir krema olmamasına rağmen ara katındaki özel lezzetler bence onu pasta sınıfına sokuyor. Hem lezzetli hem sağlıklı, sizlere kendi tarifimi, beğenmeniz dileğiyle, ilk tarifi yazmamım birinci yıldönümü heyecanıyla yazıyorum☺️
Bunları da beğenebilirsiniz
Kolay Tartolet ( Çok Az Yağlı)
Balkabaklı ( Meyve Püreli) Brownie
Elmalı Cevizli Kek
-
Haşhaş Ezmeli Çörek
Merhaba! Bu Pratik Yapılan ve yumuşacık çörek hamuru arzu ettiğiniz tüm içlerle de yapılabilir. Ben haşhaş ezmeli çörek çok sevdiğim için size onun tarifini vermek istedim. Benim verdiğim ölçülerle içerisinden ezmeler dökülen bir çörekten ziyade daha makul miktarlı bir çörek oluyor. Eğer fırın çörekleri gibi istiyorsanız içini yarısı kadar daha arttırabilirsiniz. Yine hem kahvaltıda hem çay saatinde çok hoş bir lezzet sizi bekliyor olacak.
-
Limon Soslu Zencefilli Kek ( Glutensiz)
Merhaba! Aslında bu kek, orijinal ve çok eski bir tarif, fakat dikkat edilirse içeriği yüzünden bir çok farklı amaca hizmet edebiliyor. Pirinç unundan yapıldığı için glutensiz, şeker yerine pekmezle yapıldığı için bebeklere de yedirilebilir, tek yumurtayla yapıldığı için yumurta sevmeyenlere de hoş gelecektir. İçerdiği pekmez, tarçın ve karanfille rengi ve kokusu çok hoş bir kek, yumuşacık oluşunu da çok seveceksiniz. Ben de bundan sonraki yapışımda kuru incir, kuru dut ve üzüm gibi ilaveler düşünüyorum, bir yaşındaki torunuma annesinin yaptığı kek öyleydi, o da çok güzeldi. Mutlaka deneyin derim.
Bunları da beğenebilirsiniz
Fıstık Ezmeli Kurabiye
Hindistan Cevizli ve Yulaflı Kurabiye
Peynirli Poğaça-Ekmek
-
Hollanda Fırın Omleti
Merhaba! Sizlere çok pratik bir tarif vermek istiyorum. Sufle gibi müthiş bir lezzeti oluyor ve başarısız olma durumunuz yok, siz kahvaltıyı hazırlarken o da fırında hazır olacak. Dökme demir bir tavanız ya da tencereniz varsa ve ne yapmalı bununla diyorsanız, ona da cevap bulduk;))
-
Kremalı Havuç Çorbası
Merhaba! Yıllar önce İsviçre’de böyle bir çorba içmiş ve sadece havuçla soğandan nasıl bu kadar lezzetli bir sonuç alınabildiğine şaşırmıştım. Kızıma hamileydim bu çorbayı içerken ve ne gariptir ki havucu gerçekten çok sever:)) Zaten biz anneleriz tüm bir ev halkının yemek zevkine hükmeden… Bu soğuk havada mideye de ruha da çok iyi gelecek bu çorbayı deneyin derim, bir de hani bebeklere rendelenip verilen küçük hindistancevizi (muskat) varsa, Avrupalıların yaptığı lezzette olacaktır çorbanız.
