-
İmambayıldı
Merhabalar, en sık yaptığım zeytinyağlılardan birini nasıl bloğa yazmamışım, hayret ettim. Annem usulü, İstanbul usulü bu tarifte ben sadece annemin tamamen çiğden yaptığı yemeğin iç malzemesini patlıcanlarla buluşturmadan önce biraz tavada pişiriyorum, lezzet artıyor. Bir de imamı bayıltacak kadar çok zeytinyağı kullanmıyorum, daha kararında:)
-
Şekerpare (Pastane Usulü)
Merhaba! Geçtiğimiz Kurban Bayramı’nın tatlılarından biriydi bu nefis tarif. Instagram keşiflerimden Şef Burçin Arda’nın bir paylaşımı, kendisine teşekkürlerle:) Standart fırın tepsisine yapacak olursanız tamamı sıkışık bir şekilde doluyor, ben şahsen bir daha sefere yarım ölçü yapmayı düşünüyorum, kalabalık aile ve dostlara bile yetecektir.
