• Çay Saati

    Çam Pasta

    Merhaba! Yılbaşı akşamına belki hafif, lezzetli ve görünümüyle gülümseten bir kek yapmak istersiniz diye bu tarifi yazmak istedim. Yine benim kendi geliştirdiğim ve uzun yıllardır yaptığım, çok pratik bir kek. Eğer bu şekilde kalıplarla keserseniz kenarlardan artan parçaları ufalayın ve buzdolabına kaldırın bakın onlarla nasıl güzel bir şey yapacağız daha sonra;)

  • Çay Saati,  Tatlılar

    Elmalı Üzümlü Tava Keki

    Merhaba! İki elmayı çabuk soyabileceğinizi düşünüyorsanız, işte size çay demlenirken pişecek çok az malzemeli ama çok lezzetli bir tarif:) Hele ılıkken dondurmayla servis ederseniz, çok güzel oluyor. Tavada piştiği için, kısa sürede pişiyor. Fransızların meşhur “tarte tatin” leri gibi ama daha hafif bir hamur ve daha çok meyve tadı alıyorsunuz. Elma her zamanki gibi tarçınla buluştuğunda hem evinizi inanılmaz kokutuyor hem de adeta mutlu ediyor. Ölçüler şöyle:

  • Çay Saati

    Ayvalı Turta

    Merhaba! Mutfakta bir şeyler yapmayı hep çok sevdiğim halde, turta denilince tereddüt etmişimdir. Bu hamuru keşfedene kadar… Yapımı çok pratik çok kolay bir hamur ve lezzeti de çok güzel. Bence bu tarifle, şimdiye kadar benim gibi turtalarla arasına mesafe koyanlar da artık fikir değiştirecekler. Ben içinin karışımını biz ayvayı çok sevdiğimiz için ayvalı yaptım ama başta elma olmak üzere her türlü meyveyle deneyebilirsiniz! Hamuru da dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz, örneğin tuzlu tarifler için şeker koymayıp tuzu yarım çay kaşığı arttırabilirsiniz. Her zamanki gibi benimle neler yaptığınızı paylaşırsanız, mutlu olurum!

  • Ana Yemekler,  Sebze Yemekleri

    Zeytinyağlı Pancarlı Kereviz

    Merhaba! Beslenmemizde renklere yer vermemiz gerektiğini doktorlar ve uzmanlar hep anlatıyor. Peki pancar gibi çok faydaları olan bir kök sebzeyi neden sadece turşu yapımına ayırıyoruz? Yemeğini yaptığınızda da çok seveceksiniz inanın. Gelin çok basit anlatımına geçelim ve hemen deneyelim:))