-
Elmalı Cheesecake
Merhaba! Bir zamanlar haftada 8-10 tane cheesecake yapıyordum ve blogtaki diğer tariflerde de belirttiğim gibi en güzel kıvamı yakalama adına kendi oluşturduğum ölçülerdir. Geçen gün instagram uygulamasından tanıdığım, zevklerimizin uyuştuğu genç bir arkadaşımın paylaşımını görünce sahalara geri dönme kararı aldım 😉 Elmalı olması fikri de hem şekeri biraz daha azaltma düşüncesiyle hem de elmalı her lezzeti çok sevdiğimiz için oluştu. Kim denediyse çok beğendiğini ifade etti ve yazma sözü verdirdi, o zaman buyurun🤗 Kullanacağımız labne ya da …. beyaz şeklinde markası olan peyniri süzgeçte iki saat kadar bekletiyoruz ki pişerken çatlamaya sebep olmasın. Normal büyüklükte 2 tane kırmızı elmayı rendeleyip kendi suyunu çekip iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Hiçbir şey ilave…
-
Fırında Rulo Köfte
Merhaba! Özellikle çocuklar küçükken sık yaptığım bir köfte tarifini günümüz yeme alışkanlıklarına göre güncelledim ve sizlerle paylaşmak istedim. Hem çok pratik hem de çok lezzetli bir tarif bu. Küçük, büyük herkes çok seviyor. Hatta sunum olarak da normal bir köfteden daha çok göz dolduruyor. Bence benim ölçülerimle de bir deneyin🤗
-
Kapuska
Merhaba! Lahanayla aranız nasıldır? Ben her yemeğine ve turşusuna bayılırım. Çocukken de okuldan gelirken “kapuska kokuyooor!” diye sevinçle eve girerdim. Sonra yakın bir arkadaşım ” Garip bir kızsın!” demişti. Sanıyorum anneler bir yemeği mesele haline getirmeden olağan bir şekilde sunarlarsa çocuklar da tüm yemekleri seviyorlar. Tabii ki annelerin neleri sevdiği de çok büyük rol oynuyor. Annenin sevmediği bir yemeğin o evde pişiyor olması çok kolay değil:) Çok pratik kapuska yapımını anlatayım o zaman. Ben genelde kıymalı yapıyorum ama sade pişmiş, seviyorsanız acılı bir kapuska da ayrı güzel oluyor.
Bunları da beğenebilirsiniz
Balkabaklı ( Meyve Püreli) Brownie
Ramazan Pidesi (Pastane Tipi)
Sahanda Pirzola (Mangal Tadında)
