-
Sütlaç
Merhaba! Herkesin sevdiği bir sütlaç şekli ve onlarca yapılış yöntemi var. Bu tarif benim son yıllarda öğrendiğim ve uyguladığım bir yöntemle, çok lezzetli sütlaçlar yapmanızı sağlıyor. Üstelik sadece süt, pirinç ve şekerle, sahi bir de su var. “ Su mu?” diye şaşırdığınızı duyar gibiyim, o zaman hemen anlatıyorum. ( Lezzetli bir sütlacın ilk koşulu lezzetli bir süt olduğu için, ben günlük sütleri tercih ediyorum. Hatta şimdilerde bazı marketlerde 3 litrelik daha başka inek cinslerinin sütleri var, daha sarı ve lezzetliler. Arkadaşlarla ortak alınabilir:)
-
Ev Yapımı Tavuk Nagıt (Fırında)
Merhaba! Tavuk eskiden olduğu kadar öğünlerimizde yer almasa da benim “ çocuk menüsü” dediğim bazı çeşitlerini hala seviyoruz. Bunlardan biri fırında yaptığım tavuk nagıtlar, üstelik gluten intoleransı olanlara da hitap edecek bir reçete. Aile oylamasında hala benim usul çıtır tavuk daha çok sevilse de (yalan yok:) bence bunlar da sarımsaklı yoğurt sosla falan çok keyifliler. Hemen anlatmaya geçiyorum, ben fırında dedim ama tabii ki normal şekilde kızartabilirsiniz ya da hava fritözünde pişirebilirsiniz. Not: Yapılış videosu da aşağıdadır.
