Merhaba! Bir zamanlar haftada 8-10 tane cheesecake yapıyordum ve blogtaki diğer tariflerde de belirttiğim gibi en güzel kıvamı yakalama adına kendi oluşturduğum ölçülerdir. Geçen gün instagram uygulamasından tanıdığım, zevklerimizin uyuştuğu genç bir arkadaşımın paylaşımını görünce sahalara geri dönme kararı aldım 😉 Elmalı olması fikri de hem şekeri biraz daha azaltma düşüncesiyle hem de elmalı her lezzeti çok sevdiğimiz için oluştu. Kim denediyse çok beğendiğini ifade etti ve yazma sözü verdirdi, o zaman buyurun🤗 Kullanacağımız labne ya da …. beyaz şeklinde markası olan peyniri süzgeçte iki saat kadar bekletiyoruz ki pişerken çatlamaya sebep olmasın. Normal büyüklükte 2 tane kırmızı elmayı rendeleyip kendi suyunu çekip iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Hiçbir şey ilave…