Merhaba! Bu patchwork pide hem çok lezzetli, hem güzel gözüküyor hem de herkese istediği çeşit pideden yeme şansı veriyor. Hamuru ölçülü olduğu için her zaman aynı kıvamda oluyor, çok çabuk yapılabilen bir hamur. Aslında benim için hikayesi de çok özel, küçük oğlum ve gelinim henüz üniversitede öğrencilerken; Ayten böyle kendi yaptığı kıymalı bir pide getirmiş ve oğlum çok beğenince ben de tarifi istemiştim. O zamandan beri bizim evde hep bu tarif sevilerek kullanıldı.😉Klasik pideler gibi sert değil, süt ve yoğurt içerdiği için hafif ve yumuşak bir hamur, daha çok pizza hamuruna benziyor. Gelelim malzemeleri ve yapılışına! ( Ölçü 240 ml.lik su bardağı)