Merhaba! Yabancıların “tek kap yemeği” dedikleri türde yemekleri çok seviyorum, özellikle sıcak yaz akşamlarında içerdikleri sebzeler ve et türevleriyle tek yerde tüm lezzeti barındırıyorlar. Yanına hafif bir salata ya da sevenler için cacıkla çok da güzel tamamlanıyorlar. Bizim evde incik çok sevilir, kalabalık sofralarımıza yaptığımda pilav üstü de çok güzel oluyor ama bu fırın sebzelerle daha sağlıklı ve vitaminli. Nasıl mı yapıyorum çok basit, etleri iyice pişiriyorum, düdüklü tencere kullanıyorsanız daha hızlı olur tabii. Bu sırada sebzeleri de tuz biber ve kalıbın dibine koyduğum bir çorba kaşığı zeytinyağıyla harmanlayıp, kapaklı bir fırın kabıyla, kapağı yoksa fırın kabının üzerine yanmaz kağıttan yaptığım bir kapamayla, susuz bir şekilde 175 derecede pişiriyorum. Sebzeleri…