Merhaba! Ekşimaya sevdasına kapılmadan önce de ekmek yapmayı çok seviyordum. Makinem de vardı, normal yoğurarak elde de yaptığım ekmekleri de seviyorduk. Bu vereceğim tarif de yine kendi oturttuğum ölçülerdir, hiç üzmez, çok hoş bir hamur olur. Güvenerek uygulayabilirsiniz. Bir de bu ekmeğimi akşamdan yapıp ertesi gün pişirdiğim için çok pratiktir. Fotoğraflarda görünen ekmek oldukça büyüktür (un yaklaşık 1 kg) sizi yanıltmasın, yarım ölçek de yapabilirsiniz. Böyle ufak ufak somunlar gibi yapıldığında daha iyi sonuç verir, dışına hiçbir şey koymadan da yapabilirsiniz.