Çikolatalı Kup

Merhaba! Canınız hem sütlü, hafif bir tatlı hem de çikolatalı bir şey istiyorsa çok pratik bir tarifim var sizlere. Ilıkken de çok lezzetli ama oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında biraz serinletirseniz daha güzel oluyor.

(6-8 büyük boy servis kabı)

1 litre süt

1/2 su bardağı kahverengi şeker

1 çorba kaşığı pirinç unu

2 çorba kaşığı nişasta

1 paket sütlü çikolata (70 gr)

1 paket bitter çikolata (70 gr)

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı vanilya özütü (bkz. Faydalı Bilgiler sayfası)

Orta boy bir tencerede süt, şeker, pirinç unu ve nişasta konularak iyice ısınana kadar karıştırılarak pişirilir. Kabaca ikiye, üçe kırılmış çikolatalar ilave edilerek, karıştırılmaya devam edilir. Koyulaşırken tarçın ve vanilya özütü konur ve yeterince koyulaştığına inandığımızda altı kapatılır. Göreceksiniz hiç kakaoya ihtiyacınız yok ve lezzet paketli pudingleri kat kat aşan bir lezzet. Kaplara pay edip, soğuyunca dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!