Merhaba! Dünya Mutfağı’nın bu hamurlu et yemeği, davet yemeklerinde şık olduğu kadar lezzetli sunumuyla da göz dolduruyor. Ben uzun yıllardır kalabalık misafir yemeklerimizde yılda bir kez mutlaka yaparım. Bir kaç yıldır atlamışım anlaşılan, bu yılbaşı gecesi akrabalarımız ve çocuklarımız geleceği için aklıma geldi. Tabii bu tarif orijinal halinden biraz değiştirilip Türk damak zevkine uyarlanmış hali:) Kalabalıklar için diyoruz ama aslında ufak bir parça bütün bonfileyle daha küçüğünü da düşünebilirsiniz. Etin çiğ halini kişi başı 100 gr gibi düşünmeniz yeterli. Çok uğraştırıcı gibi görünüyor ama inanın oldukça basit, bir de hazır hamur kullanınca neredeyse pratik bir yemek oluyor. Gelelim ölçülere ve anlatımına;