Merhaba! Tüm dünyada en çok sevilen ve tüketilen reçelin “çilek” olduğunu duymuş muydunuz? Mevsim olarak reçellik minik çilekler bitmeden yapalım. Ben bu tarifi yıllardır uygularım, kıvamı ve güzelliği hiç değişmiyor. Bir-iki püf noktası var uymamız gereken, birincisi bir tencerede en fazla 1 kg.dan reçel yapıyoruz. İkincisi de kaynama başladıktan sonra sadece 45 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz. Ne daha çok ne daha az…