Merhaba! Bu görünümü kadar lezzeti de farklı mantı eşimin anne tarafından kuşaklardır bilinen bir tarif.  Bana nur içinde yatsın, büyük görümcem Nihal Ablam her hamuru sütle yoğurmam gerektiğini bunun börek, poğaça ve mantıda fark yaratacağını söylemişti. Öğrendiğim günden beri öyle yaparım ve yaptıklarımın beğenilmesinde güzel ve sağlıklı malzeme kullanmanın önemini bilirim. Sizlere de bir çoğunuzun ablası veya teyzesi olarak tavsiye etmek isterim. Sonuçta; bu hamur tarifi tüm mantı türlerinde kullanabileceğiniz bir tariftir. Haşlama mantı seviyorsanız, bir de böyle deneyin.