Merhaba! Hem yumuşacık, hem pastane gibi kokan hem de çok pratik bir ekmek yapmalı derseniz, işte harika bir tarif:) Fransızların bu ünlü sütlü, tereyağlı ekmeğini hem ekşimaya hem yaşmaya kullanarak üstelik aynı gün içerisinde hatta toplam 3 saatte pişirmek mümkün. Ben çok uzun süredir yapıyorum, özellikle lezzetli bir tost ya da yumurtalı ekmek istediğinizde inanın bu ekmek fark yaratacak. Ben son zamanlarda atalık tohumların unlarını çok severek, her türlü tarifte kullanmak istediğim için bu ekmeğin de yarısı kepekli, yarısı kepeksiz karakılçık. Karakılçık her yiyecekte daha yumuşak bir doku kazandırdığı için isabetli bir karardı ama tabii ki sizin tercihinize bağlı, tarifin orijinali tamamen beyaz undandır, onu da belirteyim:) Ölçü: 1 cup=240…