Merhaba! Bizim evin en sevilenlerinden, eskiden işletmemizde de yapardık, şimdi daha çok hava fritözünde ya da fırında yaptığım için daha masum bir menü. Çok da bereketli oluyor. İki püf noktası var; birincisi tavuğu ( ben göğüs eti tercih ediyorum, hiç fire vermeden ve daha dilediğimce kesebiliyorum) marine etmek ikincisi çıtır kaplamasında kullandığımız bir-iki sır baharat. Onlar olmadan olmaz mı, tabii olur, yine çok güzel olur ama o ünlü markaların tavuklarını aratmasın hatta çocukların deyişiyle “ çok daha lezzetli” olsun derseniz, onları kullanmalıyız. Hemen yapılışını yazıyorum;