Merhaba! Şu güzelim, sıcacık çorbaların mevsimi geldi değil mi? Bizim evde düğün çorbası çok sevilir. Özellikle kızım ve ben tarafından. Onun İstanbul’da üniversite ve master eğitim yıllarında tam 6 yıl boyunca ben sadece onun geleceği haftasonları yaptım. Anneler hep öyle değil miyiz, evlatların sevdiği bir şeyi onlara ulaştırmadan boğazımızdan geçmez. Şimdi Londra’da doktora yapıyor gerçi ama kendi de sevdiği yemekleri çok güzel pişirdiği için artık içim rahat. Gelelim önceden malzemeleriniz varsa on dakikada biraraya gelen bu çorbaya. Ben ne zaman parça et pişirsem, büyüklerin tabiriyle içinden biraz bu çorba için “çalarım”. Küçücük bir parça yeterli oluyor. Dipfrizden çıkardığımda yarı çözülmüşken robotta şöyle bir çekiyorum, tel tel ayrılmış oluyor. Geçenlerde kemikten…