-
Etli Yaprak Sarma
Merhaba! Türk Mutfağı’nın bu harika ve sağlıklı lezzetini sevmeyen yoktur sanırım. Şimdi pazarlarda veya imkanı olanlar bahçelerde taze asma yaprağı bulabiliyorlarken, gelin bu kaç asırlık olduğu zor hesaplanacak yemeği biz de yaşatalım. Biraz el oyalayan bir yapımı olsa da inanın tüm bu çabalara değiyor. Aynı ölçülerdeki içi karalahana, pazı vb. gibi sevdiğiniz diğer sarma yapılabilecek yapraklarla da kullanabilirsiniz.


