Merhaba! Bu sefer Rus Mutfağı’nın meşhur bir kurabiyesini sizlere tanıtmak istedim. Müthiş bir lezzet ve sadece yaparken hamurun ısınmamasına dikkat etmeliyiz, çok da kolay… Rusların çiftçi peyniri dedikleri bir peynirleri varmış ve onunla yaparlarmış, araştırırken bizim kaşar lorunun harika sonuç verdiğini keşfettim. Bence mutlaka yapın bu tarifi, tanımlaması zor bir lezzet, çok basit malzemelerden oluşuyor, soğuk tereyağıyla çalıştığınız için hamur kabartıcı bir eleman olmadan katman katman açılıyor! Ne çok gevrek, ne çok yumuşak, dediğim gibi yapıp kendiniz karar verin.