-
Şekerpare (Pastane Usulü)
Merhaba! Geçtiğimiz Kurban Bayramı’nın tatlılarından biriydi bu nefis tarif. Instagram keşiflerimden Şef Burçin Arda’nın bir paylaşımı, kendisine teşekkürlerle:) Standart fırın tepsisine yapacak olursanız tamamı sıkışık bir şekilde doluyor, ben şahsen bir daha sefere yarım ölçü yapmayı düşünüyorum, kalabalık aile ve dostlara bile yetecektir.
-
Şekerpare
Merhaba! Uzun yıllar önce annemle teyzeme gittiğimizde bize bu harika şekerparelerden yapmıştı. Mutfakta bir şeyler pişirmekle, vakit geçirmekle dinlenen kadınlardandır Afet Teyzem, hoş iki teyzem de çok güzel yemekler ve çok pratik börekler yaparlar. Annem benim mutfak sevgimin babaanneme ve teyzelerime benzediğini söylerdi. Demem o ki çok eski ve oturmuş bir tarif, üstelik ben bu sefer yarısını siyez unuyla yaptım ve daha da güzel oldu. Baş eleştirmenim eşim, ki gerçekten kolay kolay beğenmez ve dürüstçe fikrini bildirir, “bu sefer hepsinden güzel olmuş, bunu mutlaka yazmalısın!” dedi😉 Çok pratik yapılan bir tatlı. Sadece şerbeti en az bir saat önceden pişirip soğutmayı unutmayın lütfen!





