-
Karamelli Ters Yüz Kek
Merhaba! Bütün piştiğinde güzel olan meyvelerle uygulayabileceğiniz bir kek tarifi bu, üstelik çok pratik sadece elma gibi şeftali veya ananas gibi dilim meyvelerle olunca; onları dizmek vakit alıyor o kadar. Hem tek bir kek olarak hem de 12 li kekler olarak hazırlayabilirsiniz. İnce bir kek katmanı var, yani çok meyve, az hamur, daha kalın olsun isterseniz kek ölçülerini her şeyi iki katına yumurtayı 4’e çıkararak yapmanızı öneririm. Öncelikle fotoğraftaki gibi tek kişilik yapmak isterseniz, 12 adet ananas halkası çapında kalıba ihtiyacınız var, ben fırın sütlaç yaptığım seramik kalıpları kullanıyorum.


