Merhaba! Klasik tariflerden biri, marmelatlı kurabiyelerin en bilineni Linzer Kurabiyenin tarifi. Benim çok beğendiğim bir hamur bu, yağ oranı yüksek değil ve miktar olarak çok kurabiye çıkıyor. Hatta ben yapmışken iki ölçek yapıp yarısını etiketleyerek donduruyorum, istediğim zaman 20 dakikada işlem yapmaya hazır çözülüyor. Bu hamurdan bir sürü şekilde farklı kurabiyeler üretmeniz de mümkün, bir kısmına iri çekilmiş fındık katıp, küçük toplar yapıp bir tahta kaşığın sap kısmıyla oluşturduğunuz çukura bir çay kaşığı marmelat koyup, marmelatlı düğmeler yapabilirsiniz. Daha önce başka bir tarifimde de dediğim gibi, hamur kolay ve güzel olunca neler yapacağınız sizin hayal gücünüze kalmış.