Merhaba! Türk Mutfağı’nın en sevilen yemeği seçilmiş mantı;) Onlarca farklı yapılışı var ama hamuru haşlanarak yapılan sanıyorum mantı deyince çoğumuzun aklına ilk gelen oluyor. Bizim evimizde mantının küçük olmasından ziyade içinin bol olması tercih edildiği için ben fotoğrafta gördüğünüz şekilde yapmayı tercih ediyorum. Aşağıda katlanış şeklinin fotoğrafları da size fikir verebilir. Şekli ve büyüklüğü tamamen sizin tercihinize kalmış, ben size çok lezzetli ve ölçülü olan hamur tarifimi yazmak istiyorum. Şimdiye kadar yapmayanların korktuğu gibi de değil, oldukça basit ve zevklidir. Hatta terapi gibi hamurla uğraşmak iyi gelebilir.