Merhaba! Ramazan boyunca bize özgü pideyi en güzel şekliyle fırınlarımızdan satın alabiliyorsak gelin değişik bir tat, İtalyanların bizim pideye benzer, yassı ekmeği focaccia’dan yapalım 😃 Ben yıllar önce İtalyan televizyonunda bir mutfak programında, tahmini olarak reçeteyi not almıştım. Yıllardır o kadar sevilerek yendi ki doğru reçeteymiş! Çok zahmetsiz ve kolay bir hamur, zeytinyağı içerdiği için kendine özgü enfes bir dokusu var bence mutlaka deneyin. Üzerine taze biberiye, sıcak suda bekletilmiş kuru domates, halka kesilmiş zeytin gibi tat katıcı malzemeler serpebileceğiniz gibi sadece iri çekilmiş tuzla da deneyebilirsiniz. Ölçü 1 su bardağı=240 ml.