Merhaba! Mutfaktaki bu yeni modayı hiç duydunuz mu duyduysanız hiç uyguladınız mı? Gluten intoleransı ya da tercihleri yüzünden insanlar bazı yiyeceklerin sadece sebze kullanılarak da yapılabilmesini araştırırken karnıbaharın bu şeklini keşfetmişler. Yabancılar “karnıbahar pirinci” diyorlar ama bence bulgur olarak daha doğru! Bu sefer ben kırmızı soğan ve tavukla denedim ve çok lezzetli oldu. Hatta üzerine sarımsaklı yoğurt koyduğunuzda çok şaşırtıcı bir lezzet elde ediyorsunuz. Karnıbahar bulgurunu nasıl mı yapıyoruz, çok basit; ufak çiçeklere ayırdığım karnıbaharı biraz sirkeli suda bekletip sonra tekrar yıkayıp, suyundan iyice kurtulunca robotta minik minik yani bulgur gibi olana kadar çekiyoruz. Fotoğraftaki yemeği ise şöyle anlatayım;