Ayva Tatlısı

Merhaba! Bu harika lezzetli ve renkli tatlının yapımı çok kolay sadece ufak bir püf noktası var. Adı tatlı olmasına rağmen sağlıklı ve herkes “Nasıl yaptın bunu? ” derken sizi gülümsetecek kadar başarılı. Gelelim malzemelere, kişi başı bir ayva gibi düşünebiliriz eğer çok iri bir ayva cinsiyse kişi başı yarım hesaplayabilirsiniz.

Malzemeler

( 4 kişilik )

4 orta boy ayva

8 çorba kaşığı şeker

2 çubuk tarçın

1 bardak ılık su

Ayvaları soyduktan sonra orta kısımlarını bir kaşık yardımıyla oyun ve güzelce yıkayın. Yayvan bir tencereye dizin her bir yarım ayvanın orta kısmına bir kaşık şeker serpiştirin. Çubuk tarçınları koyup bir su bardağı suyu yavaşça tencereye dökün(ayvaların üzerine değil lütfen!) İşte şimdi püf noktamız; mümkün olan en kısık ateşte kapağı hiç açılmadan 1 saat 45 dakika pişirin. Tencerenin kapağını asla açmayın, buharı dışarı çıkarsa bu rengi elde edemezsiniz. Eğer meraklı bir insansanız, dayanamayıp görmek isteyecekseniz lütfen cam kapak kullanın! Afiyet Olsun!