Merhaba! Her şey çok sevgili arkadaşıma en sevdiği tattan bir pasta yapmak arzusuyla başladı. Hindistan cevizi kokusu ve lezzeti doğal yoldan nasıl baskın olabilir derken, aklıma mutfak dolabımdaki hindistan cevizi unu geldi. Sonuç o kadar lezzetli ve pratik bir pastaydı ki bu tadı sevenlerin mutlaka denemesi lazım. Benim kalıbım 23 cm.lik ve çevrildiğinde krema ya da meyve koyabileceğiniz bir boşluğu olan bir kalıp o yüzden ölçü olarak azdır. 26 cm.lik bir yuvarlak kalıp kullanıp, kesip krema sürmeyi düşündüğünüzde, her şeyi iki katına, yumurtayı sadece 3 yumurtaya çıkartın lütfen. Fırını 160 dereceye açıp, kalıbı tercihen benim kalıp macunumla hazırlarız ve buzdolabına kaldırırız( cam değilse!) ( Not: Cup= 240 ml.lik su bardağı)