-
Kırıntılı Elma “Apple Crumble”
Merhaba! Bazı yiyecekler var ki onların adlarını dilimize çevirdiğiniz zaman tam anlamını bulamıyor, orijinal dillerinde kendilerine yer yapmış oluyorlar. Bu tarif de öyle, en basit malzemeli, yapımı en pratik ve kuşkusuz en lezzetli tatlılardan kendisi. Yulafla yapılanı daha doğru bir reçete olsa da bizim mutfakta unla yapılanı da çok seviliyor. Hele yaz-kış demeden ılıkken yanında dondurmayla servis ederseniz, beğenmeyecek kimseyi düşünemiyorum:) Ayrıca yazın şeftaliyle de öneririm, müthiş oluyor. Ben uzun zamandır meyve sayısına göre bir ölçü oluşturdum, deneyin bence, hiç şaşmaz! ( 4 elmadan 20×20 cm bir fırın kabı çıkıyor, 4-6 kişiye yeterli) 1 normal boy elma 1 yemek kaşığı un ( ya da yulaf) 1 yemek kaşığı tozşeker (…
-
Pratik Çikolatalı Mus
Merhabalar, çikolatanın mutluluk hormonu ürettirdiği kesin! Bu pratik tarifle de kendi sevdiğiniz tatları biraraya getirebilirsiniz, benim iki gün önceden kakaolu kekim vardı, onu rondoda çekip tam ortaya serpiştirdim ve dipfrizde son kalan mavi yemişlerden koydum, daha da güzel oldu. Hemen tarifi yazayım;
-
Salepli Kaymaçina
Merhaba! Kaymaçina bilir misiniz? Krem Karamelin Balkan’lı kuzenidir. Bazı ülkelerde “süt pidesi” de derler. Az malzemeyle ne lezzetler olabileceğinin kanıtıdır. Ben hiç toz vanilya kullanmadığım için geçenlerde neyle hoş bir aroma verebilirim diye düşünürken bu tarif oluştu. Çok da beğenildi, yazmam gerekiyormuş. Siz de yapınca benş etiketlemeyi unutmayın. Ölçüler azdır, bir ufak fırın kabı, 4-6 porsiyon gibi düşünebilirsiniz, ailenize göre tarifi duble yapabilirsiniz. Ölçü: 1 su bardağı=240 ml.
-
Krem Karamel
Merhaba! Her yaşımda en sevdiğim tatlıyken blogta yer alması neden bu kadar sürdü acaba? Ama inanın en güzel tarif, çünkü yumurta kokmayan, kadife gibi, çok lezzetli…Tarif sahibi bu tatlıyı en güzel yapan, lokanta sahibi arkadaşlarının bile “ biz senden öğrenelim!” diye rica ettikleri canımız Türkan ( Uğuralp) ablam! Tarifi tamamen ondan öğrendiğim şekliyle, virgülünü bozmadan aktarıyorum, minik püf noktalarıyla:) Lütfen şeker çokmuş demeyin, tatlı yapıyoruz☺️
