-
Havuçlu Kek
Merhaba! Havuçlu Kek tarifi uzun zamandır uyguladığım bir reçete, her zaman harika sonuç verir. O kadar çok beğeniliyor ve istek alıyordu ki yayınlamakta geciktiğim için üzgünüm. Sonbahar veya kış aylarında tarçınlı lezzetler daha çok özleniyor, siz de havuçlu kek sevenlerdenseniz bence bu ölçülerle bir deneyin, içerisinde birkaç yıl önce ilave olan minik bir sır malzeme de var :))
-
Tersyüz Kek
Merhaba! Yine çok hafif ve lezzetli bir kek tarifim var sizlere;) Üstelik dilediğiniz meyvelerden kullanabilir, kendi en sevdiğiniz keki yapabilirsiniz. Karar verdikten bir saat sonra kekiniz hazır! Ben özellikle eşim çeşitli meyveli sevdiği için dört farklı meyve kullandım, önemli olan kekinin pratikliği, neredeyse yağsız ama yumuşacık bir kek. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Ölçü: 1 su bardağı=240 ml.lik
-
Güneş Kek
Merhaba! Güneş Kek, çünkü onun gibi sapsarı, yerken de verdiği keyifle iç ısıtıyor, portakallı yumuşacık tadı güneş gibi moral veriyor;) Denerseniz, göreceksiniz hem yapılışı çok pratik hem lezzeti herkesi etkileyecek. Tarifi yine benim oluşturduğum bir tarif, tamamen sağlıklı malzemelerden yapılıyor. Ölçüsü yine 10 bardak su alabilen büyük kalıplar için yarısını küçük kalıba düşündüğünüzde tüm malzemeyi yarıya indirip, yumurtayı 2 adet kullanın lütfen.
-
Güneyli Güzel
Merhaba! Bu kek ismini içerisindeki meyvelerin daha çok güney ülkelerinde yetişmesinden alıyor. Yüzyıllar öncesinden gelen bir tarif yine… Çok pratik, daima güzel form alan ve yumuşacık bir kek. Bizde de biraz tanınınca çok ünlü olacağına eminim. İçindeki labneli cheesecake benzeri doku, bana çok güzel gelen bir yöntem. Keki pişirdikten sonra onu kesip krema benzeri bir şeyler sürmektense bazı keklerde böyle yapmak çok pratik ve lezzetli oluyor. Gelelim yapılışını anlatmaya!
-
Madeleine Kekler
Merhaba! Fransız Mutfağının çok ünlü “Madeleine” kekleri, az malzemeli oluşları, 12 dakikada pişmeleri ve kendilerine has lezzetleriyle bir başkalar. Bu kek hamuru böylesi küçük kalıplarla pişirmek için uygun, lütfen büyük kalıba uyarlamayalım. Sadece pudra şekeri serpildiğinde de güzel olan bu kekler yüzyıllardır süren ünlerini boşuna kazanmamışlar. Deneyin çok beğeneceksiniz😉
-
Limonlu Kek
Merhaba! Yapımı kolay ve tadı çok güzel kek tariflerine bir tane daha ilave edebiliriz. Limonlu tarifler her zaman ferahlatıcı ve hafif oluyor. Yemekten sonra tatlı yerine de geçebiliyor. Limon tadının yoğun olmasını istediğinizde taze zencefil kullanırsanız çok güzel sonuç alacağınızı biliyormuydunuz? Taze zencefil, tek bir kök aldığınızda kağıt havlu sararak ve küçük bir naylon içinde sebzelikte bir ay boyunca koruyabilirsiniz. Kabuklarını alıp dilim olarak sıcak suya koyduğunuzda şifalı ve lezzetli bir çay olacaktır. Şimdi bu güzel kek tarifimizi yazalım. Ben kekin içinde haşhaş tohumunu çok sevdiğim için kullandım. Tercih sizin;)
Bunları da beğenebilirsiniz
Sağlıklı Atıştırmalık Granola
Cevizli-Karamelli-Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı Doğumgünü Pastası
