-
Çok Çikolata Kurabiye
Merhaba! Bu kurabiye tarifi benden en çok çikolatalı kurabiye isteyen torunum için geliştirildi, kuzenleri de çok seviyorlar, hatta fotoğraf çekemeden bitiyormuş. Ben büyüklerin de kahvesinin veya çayının yanına bu kurabiyelerin müthiş bir ödül olacağını düşünüyorum. Bence deneyin😌
-
İki Renkli (Mermer) Kek
Merhaba! En sevilen keklerden birini henüz blogta yazmadığımı farkettim. Aslında ölçüler benim kendi tariflerimden Güneş Kek’ten uyarlanma ama sizi matematik hesaplarla meşgul etmeyeyim bu güzel keki bir de benim ölçülerimle denemenizi tavsiye edeyim. Bu keki yapmadan önce kek kalıbını hazırlama aşamasında ben bir farklılık daha yapıyorum, nasıl mı, şöyle; kek kalıbını benim kalıp macunuyla güzelce yağladıktan sonra borulu kalıbın çeşitli yerlerine çay süzgeciyle kakao serpiyorum, sonra kek hamurunu kalıba aktarırken o noktalara kakaolu hamur koyuyorum dışarıdan şekli çok daha güzel oluyor. Ölçü 1 cup=240 ml.lik su bardağı
-
Krem Karamel
Merhaba! Her yaşımda en sevdiğim tatlıyken blogta yer alması neden bu kadar sürdü acaba? Ama inanın en güzel tarif, çünkü yumurta kokmayan, kadife gibi, çok lezzetli…Tarif sahibi bu tatlıyı en güzel yapan, lokanta sahibi arkadaşlarının bile “ biz senden öğrenelim!” diye rica ettikleri canımız Türkan ( Uğuralp) ablam! Tarifi tamamen ondan öğrendiğim şekliyle, virgülünü bozmadan aktarıyorum, minik püf noktalarıyla:) Lütfen şeker çokmuş demeyin, tatlı yapıyoruz☺️
-
Gül Börek
Merhaba! Çok pratik, çok lezzetli, çok çıtır bir börek istiyorsanız tariften çok öneri gibi bir anlatım olacak. Hazırlıklı olmak istediğinizde yapıp dipfrizde de bulundurabileceğiniz bir börek. Bence kesin deneyin, seveceksiniz.
-
Elmalı Cheesecake
Merhaba! Bir zamanlar haftada 8-10 tane cheesecake yapıyordum ve blogtaki diğer tariflerde de belirttiğim gibi en güzel kıvamı yakalama adına kendi oluşturduğum ölçülerdir. Geçen gün instagram uygulamasından tanıdığım, zevklerimizin uyuştuğu genç bir arkadaşımın paylaşımını görünce sahalara geri dönme kararı aldım 😉 Elmalı olması fikri de hem şekeri biraz daha azaltma düşüncesiyle hem de elmalı her lezzeti çok sevdiğimiz için oluştu. Kim denediyse çok beğendiğini ifade etti ve yazma sözü verdirdi, o zaman buyurun🤗 Kullanacağımız labne ya da …. beyaz şeklinde markası olan peyniri süzgeçte iki saat kadar bekletiyoruz ki pişerken çatlamaya sebep olmasın. Normal büyüklükte 2 tane kırmızı elmayı rendeleyip kendi suyunu çekip iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Hiçbir şey ilave…
-
Fırında Rulo Köfte
Merhaba! Özellikle çocuklar küçükken sık yaptığım bir köfte tarifini günümüz yeme alışkanlıklarına göre güncelledim ve sizlerle paylaşmak istedim. Hem çok pratik hem de çok lezzetli bir tarif bu. Küçük, büyük herkes çok seviyor. Hatta sunum olarak da normal bir köfteden daha çok göz dolduruyor. Bence benim ölçülerimle de bir deneyin🤗
