-
Krep Lazanya
Merhaba! Benim uzun yıllardır yaptığım bu tarif hem yemek hem çay davetlerinde çok beğenilen, çok lezzetli bir seçenektir. Lazanya bildiğiniz gibi makarna tabakalarından yapılır ve kesilmesi de yenilmesi de bence daha güçtür, fakat kreplerden yapacağınız bu lazanya mantığındaki lezzet incecik katmanlardan oluştuğu için rakipsiz bir tadı var. Hatta beyazpeynir, taze kaşar, kıyılmış maydanozla yapın su böreğini bir daha aramazsınız. Sunmayı düşündüğünüz günden bir gün önce hazırlayabilirsiniz, soğuk kabı soğuk fırına koymayı unutmadığınız sürece, daha da güzel sonuç verir. Gelelim yapılışına, yine anlatması yapılmasından uzun sürüyor, merak etmeyin.
-
Güneş Kek
Merhaba! Güneş Kek, çünkü onun gibi sapsarı, yerken de verdiği keyifle iç ısıtıyor, portakallı yumuşacık tadı güneş gibi moral veriyor;) Denerseniz, göreceksiniz hem yapılışı çok pratik hem lezzeti herkesi etkileyecek. Tarifi yine benim oluşturduğum bir tarif, tamamen sağlıklı malzemelerden yapılıyor. Ölçüsü yine 10 bardak su alabilen büyük kalıplar için yarısını küçük kalıba düşündüğünüzde tüm malzemeyi yarıya indirip, yumurtayı 2 adet kullanın lütfen.
-
Fırında Çıtır Börek
Merhaba! Hazır yufkadan çok pratik, üstelik sağlıklı pişen bir börek tarifim var. Rahmetli annem bu börekten buzlukta bulundurur, ani bir misafirde ikramsız kalmazdı. Üstelik soğukken fırına attığınızda daha da çıtır oluyor. Ben bu kez pırasalı-kıymalı iç kullandım. Tamamen zevkinize bağlı! Haşlanmış patates, peynir ve biraz pastırma da çok güzel oluyor. 2 tane yufkadan 10 börek çıkıyor, siz sayıyı ona göre ayarlayabilirsiniz. Gelelim yapılışına!
Bunları da beğenebilirsiniz
Çikolatalı, şamfıstıklı Biscotti
Etli Pazı Sarma
Fatma Hanım’ın Soğan Dolması💖
-
Hipnoz Turta
Merhaba! Neredeyse tamamı sebzeden oluşan, tabanı incecik bir hamur ve peynirli bir krema, gerçekten çok hafif çok lezzetli bir turta. Üstelik yapılışı da sanıldığı kadar zor değil, çok pratik. Klasik yemeklerden bıkanlara, çocuklara ve gençlere sebze sevdirmek isteyenlere çok güzel bir alternatif. Yaz sebzeleriyle renkleri de daha güzel olacaktır. Haydi başlayalım, bu akşam yemeğinde herkesi şaşırtalım;)
-
Zencefilli Kurabiye
Merhaba! Rengiyle, kokusu ve tadıyla alıştığımızın dışında ama neredeyse şifalı bir kurabiye bu! Şekeri, tozşeker olarak az onun yerine pekmezle desteklendiği için karamelli bir tadı var, böyle tatları sevenlerin vazgeçemeyeceği bir reçete olacak. Bu ölçülerle 10 adet büyük ( 7 cm. Çapında) kurabiye çıkıyor. Hamuru akşamdan yapıp kapaklı bir kapta buzdolabında dinlendirirseniz, ertesi gün baharatları daha da iyi özümsemiş oluyor. Dilerseniz öyle deneyin.
-
Havuçlu Tepsi Köftesi
Merhaba! Fırında pişen, içi sebzeli ama anlaşılmayan, yumuşacık ve dilim dilim servis edilen bir köfte tarifi ” Havuçlu Tepsi Köftesi” , hem sağlıklı hem lezzetli bir yemek. Büyük, küçük de herkes çok beğenecek, emin olabilirsiniz. Ben yıllar önce çocuklar küçükken sık yapardım, üzerini tamamen püreyle kaplamak da mümkün, fotoğraflarda daha net anlaşılsın diye ben sadece süsledim, siz tercihinize göre davranın. Gelelim çok pratik yemeğin tarifine;
