-
Klasik Yulaflı Kurabiye
Merhaba! Yine uzun yıllar öncesinden, çok sevilen tariflerimden biriyle karşınızdayım. Evimizin yulaflı tatlarla ilk tanışmasıdır bu tarif ve bazen kurabiye formu yerine kağıt kek kalıplarına dökerek de yapardım. Çay saatinde de çok güzel bir ikramdı, çocukların sütle yemeyi sevdikleri bir lezzetti de… Geçen hafta blogta olmadığını farkettim, hemen telafi edelim🤗
Bunları da beğenebilirsiniz
Pırasalı Mısır Ekmeği
Hindistan Cevizli Pasta
Çikolata Soslu, Portakallı Cheesecake
-
Fırında Halka Dolma
Merhaba! O kadar pratik, lezzetli ve hafif bir yemek oldu ki, bence siz de çok beğeneceksiniz. Her zaman tencerede klasik kabak dolması yapıyoruz, biraz değişiklik olsun dedim🤗 Servisde de daha şık oldu, benden söylemesi… Tarif değil öneri gibi ama yine de ölçülü yazayım, hepimize kolaylık olsun.
-
Patates Graten
Merhaba! Bazı tariflerim o kadar zamandır yazılmayı beklemiş ki bloga sanıyorum “Aaa bu kadar basit bir tarif yazılır mı?” diye eleştirilmekten korkmuşum. Ama hepimizin bildiği gibi en basit yiyeceklerin bile güzel yapıldığı bir tarif ya da minik bir püf noktası vardır. Patates Graten yeni evliyken yemek davetlerinde kesin tercih ettiğim, o zamanlar çok kişinin bilmediği bir lezzetti. Hele rahmetli babam o kadar çok severdi ki onların gelişine mutlaka yapardım. Sonra yıllar geçti, kayınvalide oldum bir baktım benim güzel kızım Aytencim daha lezzetli yapıyor, hemen ondan onun yöntemini öğrendim. Ona da tekrar teşekkür ederim. Fakat tarif dediğin zamanla biraz daha değişiyor, işte şimdi yazacağım son birkaç yıldır yaptığım ikimizin tarifinin kaynaşmış…
-
Karides Güveç
Merhaba! Deniz ürünleri severlerdenseniz büyük ihtimalle karides de seversiniz. Geçen gün bir arkadaşım ben çok sık pişirdiğim halde, blogta tarif olmadığını söyleyince şaşırdım. Dilerseniz bir de benim yöntemimle pişirin.
Bunları da beğenebilirsiniz
Patates Kroket
Falez Kitchen Show Tv Ekranlarında❤️
Dönmeyen Döner ( Ev Yapımı Döner Kebap)
-
Çoban Turtası
Merhaba! Adını iç malzemesinden ötürü “Çoban Turtası“ koydum ama önemli olan bu çok kolay yapılan hamur ve çok lezzetli oluşu. İçini dilediğiniz malzemelerle oluşturabilirsiniz, hatta ben yıllardır ne zaman bu tuzlu turtayı yapsam elimde kalan pişmiş malzemeler beni yönlendirir. Biraz zeytinyağlı ıspanak, biraz menemen harcı, hatta akşam yemeğinden kalmış üç tane köfte harika bir evrim geçirebilirler. Tamamen damak tadınız ve hayal gücünüze kalmış. Ben bu sefer, kuzu sote etten pişirdiğim çoban kavurmayı kullandım. Bu hamurun iki püf noktası var; birincisi ısınmış fırına vermek ( böylece hızlı pişip kıtır olabiliyor) ikincisi ise; iç harcının soğuk olması. Sıcak malzeme koymak hamurun formunu bozuyor. Bu ölçüler 26 cm.lik bir kalıpta kullanıldığında incecik bir…
Bunları da beğenebilirsiniz
Limon Soslu Zencefilli Kek ( Glutensiz)
Cevizli-Karamelli-Çikolatalı Kurabiye
Elmalı Cheesecake
-
Briyoş
Merhaba! Hem yumuşacık, hem pastane gibi kokan hem de çok pratik bir ekmek yapmalı derseniz, işte harika bir tarif:) Fransızların bu ünlü sütlü, tereyağlı ekmeğini hem ekşimaya hem yaşmaya kullanarak üstelik aynı gün içerisinde hatta toplam 3 saatte pişirmek mümkün. Ben çok uzun süredir yapıyorum, özellikle lezzetli bir tost ya da yumurtalı ekmek istediğinizde inanın bu ekmek fark yaratacak. Ben son zamanlarda atalık tohumların unlarını çok severek, her türlü tarifte kullanmak istediğim için bu ekmeğin de yarısı kepekli, yarısı kepeksiz karakılçık. Karakılçık her yiyecekte daha yumuşak bir doku kazandırdığı için isabetli bir karardı ama tabii ki sizin tercihinize bağlı, tarifin orijinali tamamen beyaz undandır, onu da belirteyim:) Ölçü: 1 cup=240…
Bunları da beğenebilirsiniz
Balkabaklı ( Meyve Püreli) Brownie
Muffin ( mini kek)
Tuzlu Kahvaltı Keki
