-
Brookie (İki lezzetli kurabiye)
Merhaba! Ne zamandır fotoğraflarını beğendiğim Amerikalı bir bloggerın (@bakerbynature)tarifini üç dört kez uygulayınca ve harika övgüler alınca sizlerle paylaşmayı istedim. Bu kurabiyeler brownie ve damla çikolatalı kurabiyenin yanyana, içiçe pişmesiyle oluşuyor ve bizimkiler en iyi 5 kurabiye listesine aldılar bile, benden söylemesi:) İki hamur hazırlayacağız ve tarif sahibi Ashley’in sıkı tembihlediği gibi birinci hamuru buzdolabında tam 45 dakika dinlendireceğiz. Ayrıntılara dikkat edildiğinde çok basit ve sonuç memnuniyetli bir tarif. Haydi anlatalım: Damla Çikolatalı Kurabiye: 7 çorba kaşığı (90 gr) yumuşak tereyağı 1/2 su bardağı kahverengi şeker 1/4 su bardağı tozşeker 1 iri yumurta 1+1/4 su bardağı un 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 tutam tuz 3/4 su bardağı damla çikolata-…
-
Şekersiz Limonlu Ayva Marmelatı
Merhaba! Tamamen şekersiz de marmelat yapabilmemizin ispatı bu tarif, üstelik içerisinde şeker yerine herhangi bir tatlandırıcı da yok. Küçük çocuklar, diyabetliler ya da diyettekiler de faydalı bir meyve püresiyle kahvaltı keyfi yapabilirler.Üstelik çok basit ve hızlı bir yapımı var. Ayva satın alırken, pazarlarda yerel üreticileri tercih ederseniz, meyvenin de daha sağlıklısını ( belki de ilaçlanmamış olanını) bulabilirsiniz. Merak edenler için tarifini yazalım;
-
Balkabaklı ( Meyve Püreli) Brownie
Merhaba! Sanırım en pratik, en az malzemeli ve en lezzetli kek brownie! Daha önce yayınladığım tarifi de çok severim ama bu da çok güzel. İçi yumuşacık ve çikolatanın tüm lezzetini taşıyor. Üzerine böyle taze peynirle balkabağı püresiyle bir hoşluk yapabiliyorsunuz. O kısmını atlayıp içerisine kırık ceviz ya da fındık koymak da tamamen damak zevkinize kalmış. Canınızın çikolatalı bir şey istemesinden itibaren bir saat sonra ılık ılık kekinizi yiyor olacaksınız, o derece pratik:)
-
Akdeniz Turta
Merhaba! “Portakallı limonlu tatlar sadece yazın ferahlatıcıdır!” diye bir yazılı kural yok değil mi? Benim kendi tarifim bu turta iki ayrı katman halinde fırında pişiyor ve çok sağlıklı malzemelerden oluşuyor. Tadı da çok hafif ve çok hoş, bence deneyin asla pişman olmazsınız.
-
Tutmaç Çorbası
Merhaba! Çorba içerisine faydalı yiyecekleri, özellikle küçük çocuklara, saklayarak sunabileceğimiz bir tür. Miktarını kısıtlı tutup diğer yemekler için iştahlarını tıkamadığımız sürece çok da faydalı:) Anadolu’nun bir sürü lezzeti gibi, bu Tutmaç adı verilen ev erişteli çorba, bizim evin en sevilenlerinden. Şimdiye kadar denemediyseniz bence benim reçetemle bir denemelisiniz.
-
Mandalinalı Kuru Üzümlü Pırasa
Merhaba! Zeytinyağlı pırasa sevenler bir de benim küçük dokunuşlarla farklılaşan bu tarifimi denemeliler. O kadar hafif ve güzel oluyor ki şimdiye kadar pek pırasa yemeyenler bile bu şekliyle fikir değiştirdi. Gelelim çok basit yapılışına,
Bunları da beğenebilirsiniz
Fokaçya ( İtalyan Pidesi)
Zeytinyağlı Pancarlı Kereviz
Zeytinyağlı Bamya
